အင္းေလး႐ိုးရာ ပဲခ်ဥ္နဲ႔ တူတဲ့ Hummus Hummus ဆိုတာ Arabic ေတြ chick peas ကို ေခၚတဲ့ အမည္ပါ။ ancient Egypt ေခတ္ေတြကတည္ းက စားသုံးခဲ့တဲ့ အရမ္းကိုေရွးက်တဲ့ စားစရာေလးလို႔ […]

မုန႔္လုံးေရေပၚ ဒါကေတာ့ သၾကၤန္မွာ မပါမျဖစ္တဲ့ ႐ိုးရာမုန႔္တမ်ိဳးပဲ ျဖစ္ပါတယ္။ မိသားစု သူငယ္ခ်င္း မိတ္ေဆြေတြ ဝိုင္းဖြဲ႕ၿပီး ထန္းလ်က္ ညႇပ္သူကညႇပ္၊ မုန႔္လုံးသူက လုံး၊ ျပဳတ္သူက ျပဳတ္၊ စားသူက စား၊ လိုက္ေဝသူက ေဝနဲ႔ […]

ထန္းသီးမုန္႔ျပဳလုပ္နည္းေလးေဝမွ်ေပးလိုက္ပါတယ္ေနာ္…. ၁။ ဆန္မႈန္႔ ၁၅၀ ဂရမ္ ၂။သၾကား ၁၅၀ ဂရမ္ ၃။ ထန္းသီးအမွည့္သီး အႏွစ္ ၆၀ ဂရမ္ (သို႔) ထန္းသီးမွည့္အႏွစ္ ရယ္ဒီမိတ္ဘူး ၄။ အုန္းႏို႔ ၂၇၀ ဂရမ္ […]

င႐ုတ္သီးစိမ္းငံျပာရည္ခ်က္နည္း ၾကက္သြန္နီ၅လုံးနဲ႔ၾကက္သြန္ျဖဴ၃မႊာေလာက္ကိုညက္ေနေအာင္ေထာင္းထားပါ။ ပုဇြန္ေျခာက္လက္တဆုပ္စာေလာက္ကိုေရေဆးၿပီးမညက္တညက္ေထာင္းပါ။င႐ုတ္ သီးစိမ္း၁၀ေတာင့္ေလာက္ကိုသက္သက္ေထာင္းထားပါ။ အိုးထဲကိုဆီလိုသေလာက္ထည့္ပါဆီဆူလာလွ်င္နႏြင္းမႈန႔္အနည္းငယ္ထည့္ပါ ၾကက္သြန္ျဖဴနီထည့္ၿပီးဆီသတ္ပါ အနံ႔ေလးေမႊးၿပီးၾကက္သြန္နီေလးႏြမ္းလာၿပီဆိုရင္ ေထာင္းထားတဲ့ပုဇြန္ေျခာက္ကိုထည့္ပါ အရသာအတြက္ငံျပာရည္ အခ်ိဳမႈန႔္ ၾကက္သားမႈန႔္ထည့္ပါ င႐ုတ္သီးခြဲျခမ္းထမင္းစားဇြန္းနဲ႔၂ဇြန္းေလာက္ထည့္ၿပီးေမႊေပးပါ ၿပီးရင္ေရအနည္းငယ္ထည့္ပါ ေရေလးဆူလာၿပီဆို ေထာင္းထားတဲ့င႐ုတ္သီးစိမ္းေလးကိုထည့္ၿပီးခနအုပ္ထားပါ ဆီျပန္လာၿပီဆိုအရသာေလးျမည္းၿပီးခ်လို႔ရပါၿပီ အသားဟင္းေတာင္မလိုပဲတမ်ိဳးထဲစားရင္ေတာင္ထမင္းမိန္တဲ့ဟင္းေလးျဖစ္ပါတယ္ရွင့္။ ေလးစားလွ်က္..crd. Credit. ငရုတျသီးစိမျးငံပွာရညျခကြျနညျး […]

ဆိတ္သားဟင္းခ်က္နည္း ပါဝင္ပစၥည္း ဆိတ္သား ၅၀ သား ဂ်င္း ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ ၊ နႏြင္းမႈန႔္ ၊ ဆား ၊ င႐ုတ္သီးမႈန႔္ (အနည္းငယ္) အသားမဆလာ ဆိတ္သား ကို ဂ်င္း ၊ […]

ၾကက္သားဖက္ထုပ္ေပါင္း အားလုံးပဲ မဂၤလာပါ။ ဖက္ထုပ္ေပါင္း ႀကိဳက္ႏွစ္သက္သူမ်ားအတြက္ ဒီတစ္ခါမွာေတာ့ မိမိအိမ္မွာပဲ အလြယ္တကူလုပ္စားႏိုင္တဲ့ ၾကက္သားဖက္ထုပ္ေပါင္း ျပဳလုပ္နည္းကို ေဝမွ်ေပးခ်င္ပါတယ္။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ဖက္ထုပ္လိပ္ရန္ ဂ်ဳံျပား အခ်ပ္ ၃၀ ခန႔္ ၾကက္သား ၁ ေပါင္ […]

ပင္လယ္စာေတြ ညႇီနံ႔မနံဘဲ အရသာရွိဖို႔ ဒီလို ခ်က္ၾကမယ္ ပင္လယ္စာအညႇီအနံ႔ဆိုတာမွာ ကင္းမြန္၊ျပည္ႀကီးငါးနဲ႔ ေမြးျမဴေရးငါးေတြ ေရခ်ိဳငါးေတြရဲ႕ အညႇီနံ႔က တစ္မ်ိဳး၊ ကဏန္းပုစြန္တို႔အနံ႔ကတစ္မ်ိဳးမို႔ ေဆးရေၾကာရတဲ့နည္းေတြနဲ႔ ခ်က္ျပဳတ္ရာမွာ အေမႊးႀကိဳင္ခတ္တဲ့နည္းေတြကလည္း ကြဲျပားပါတယ္။ ျမန္မာလူမ်ိဳးေတြက်ေတာ့ အညႇီေၾကာက္တဲ့ လူမ်ိဳးဆိုေတာ့ကာ ပင္လယ္စာခ်က္တဲ့ေန႔ဆိုရင္ […]

ခ်ဥ္ငန္စပ္လက္ဖက္သုပ္ ….. တျခားႏိုင္ငံေတြမွာ လက္ဖက္ဆိုတာ ေရေႏြးၾကမ္းအျဖစ္ ေသာက္စရာတစ္ခုျဖစ္ေနေပမယ့္ ျမန္မာႏိုင္ငံမွာေတာ့ လက္ဖက္႐ြက္ကို သုပ္စားၾကၿပီး လူႀကိဳက္အမ်ားဆုံးအသုပ္တစ္မ်ိဳးေပါ့။ ညီမတို႔ေတာ့ မိသားစုေတြဆုံၿပီဆိုတာနဲ႔ လက္ဖက္ေလးသုပ္၊ေရေႏြးၾကမ္းေလးနဲ႔ စကားေတြ ေဖာင္ဖြဲ႕ၾကတာပဲ။ဒီတစ္ပတ္ေတာ့ အိမ္မွာ သုပ္ေနက် လက္ဖက္သုပ္နည္းေလးကို ေဝမွ်ေပးလိုက္ပါတယ္။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား […]

ခဏခဏ နည္းေမးေနၾကတဲ့ ထမင္းေပါင္းအိုး နဲ႔ ဒန္ေပါက္ ခ်က္နည္း အိိမ္မွာပဲ ထမင္းေပါင္းအုိးနဲ႔ ဒန္ေပါက္ခ်က္တဲ့နည္း ေလး ေျပာျပပါ လို႕ ေျပာၾက လို႕ ေဖာ္ျပ ေပးလိုက္ပါတယ္။ ထမင္း ေပါင္းအိုး နဲ႔ ဒန္ေပါက္ […]